Minder Suiker of Minder Vet als je Wilt Afvallen
Afvallen is een wens die veel mensen delen. Voor sommigen gaat dit van nature goed, terwijl het voor anderen bijna onmogelijk lijkt. Daarom worden allerlei diëten geprobeerd: koolhydraatarm, keto, Paleo, intermittent fasting. Maar op de lange termijn lijkt niets te werken.
De Rol van Macronutriënten
Alle diëten sluiten één of meerdere macronutriënten uit. Macronutriënten bestaan uit koolhydraten, vetten en eiwitten. Ze zorgen voor energie, dus je hebt ze altijd nodig.
Bij koolhydraatarme, Paleo of keto-diëten worden koolhydraten (suikers) vermeden. Dit betekent dat je meer vetten en/of eiwitten moet eten om je benodigde macronutriënten binnen te krijgen. Aangezien vet per gram meer energie bevat dan koolhydraten, is er een risico dat je alsnog teveel energie binnenkrijgt.
Intermittent Fasting
Bij intermittent fasting eet je gedurende een deel van de dag geen macronutriënten. Iedereen doet aan intermittent fasting tijdens het slapen, maar volgers van dit principe doen dit ook overdag. Doordat je een deel van de dag niet eet, is er een risico dat je naast minder macronutriënten ook minder vitamines en mineralen binnenkrijgt.
Het Belang van Kwaliteit
Het totaal aan macronutriënten is belangrijk voor gewichtsverlies, maar net zo belangrijk is hoe je ze binnenkrijgt. Er is een groot verschil of je je koolhydraten haalt uit de suiker in je koffie of uit een appel. Beide bevatten evenveel koolhydraten, maar hebben een heel ander effect op je lichaam.
Voor vetten geldt dit ook. Het vet in noten heeft een ander effect op je lichaam dan het vet in smeerboter.
Een Combinatie van Factoren
Het is altijd een combinatie van factoren. De verhouding van vetten en suikers die je binnenkrijgt, is belangrijk, niet alleen de hoeveelheid. Onthoud één ding: zolang er suiker in je bloed zit, wordt er geen vet verbrand.
Wil je van je suikerverslaving af? Volg dan onze suikerdetox. Na het volgen van dit programma heb je weer controle over wat je eet.